老年服务与管理专业人才培养方案
一、专业名称及代码
专业名称:计算机平面设计
专业代码:790303
二、入学要求
初中毕业生或具有同等学力者
三、修业年限
三年
四、职业面向
所属专业大类(代码) | 公共管理与服务(79) | 所属专业类(代码) | 公共服务类(7903) |
对应行业 | 养老服务 | 主要职业类别 | 服务业 |
主要岗位类别 | 养老护理员、养老机构管理人员 | ||
职业技能等级证书 | 1+X 老年照护证书(初级) 1+X 失智老年人照护证书(初级) | ||
社会认可度高的职业证 书培训企业举例 | 中国社会福利与养老服务协会、北京中福长者文化科技有限公 司 |
老年服务与管理专业教研室通过实地走访和网络调研,收集了大量岗位调查表,通过对调查结果整理和分析,形成如下岗位分析表,全面反映了老年服务与管理专业人才岗位要求。
面向各级民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社会团体领域等就业领域,培养德、智、体、美全面发展的,能够从事老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动、老年大学教学与管理工作的高素质、高技能的具备老年事业与产业经营管理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年生活规划的开发与设计,以及老年文艺体育活动的策划与组织、老年产业创业等多方面的能力,能胜任一线管理工作的高技能应用型人才。
职业岗位分析见表4-1,职业岗位能力分析见表4-2。
表4-1 职业岗位分析表
职业面向 | 职业岗位 | 主要任务 | 职业能力 | 对应的主要课程 | 所需职业资格证书 |
护理业务 | 养老护理员 营养保健 | 基本生活照料 技术护理 | 给药 观察 冷热应用 护理记录 临终护理 | 基础医学 老年常见疾病预防与照护 护理学基础 老年人心理健康咨询 老年心理学 老年康复与训练 | 养老护理员(中级) |
膳食搭配 | 营养师 | 进行膳食调查和评价; 人体营养状况测定和评价; 营养咨询和教育; 膳食指导和评估; 食品营养评价; 社区营养管理和营养干预; 培训和管理 | 从事与疾病有关的营养工作 为病人制订合理的膳食 设计适合不同病人的食谱 能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务 | 营养学 保健学 营养膳食与搭配 基础医学 食品科学 | 公共营养师 |
社会工作 | 社会工作师 | 社会救助、社会福利服务、就业服务、社区管理与服务、家庭婚姻服务、医疗康复服务、社会行为矫正、心理道德辅导基本权益维护等 | 解决社会问题 维护社会公德 促进社会和谐 推动社会进步 | 社区护理 心理学 老年社会工作 | 社会工作师 |
养老机构经营与管理 | 养老机构管理者 | 1、负责养老公寓具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况; 2、作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况; 3、参与筹备期养老院规划设计及运营准备工作并提出专业意见; 4、参与筹备期部分专业人员的招聘及培训工作; 5、进行后期养老院运营管理、团队建设、内部质量及医疗风险把控、政府关系协调等系列工作。 | 具有相关养老工作经验; 工作敬业,有责任心,事业心强; 执行力强,富有激情,较强的沟通和团队管理能力; 较强的组织协调能力、市场策划及运作能力; 热爱养老事业、良好的团队合作及沟通协调能力、学习能力强。
| 老年活动组织与策划 | 人力资源管理师 |
表4-2 职业岗位能力分析表
职业生涯 | 职业技能基本要求 |
初级护理员 | 1.能用常规消毒方法对便器等常用物品进行消毒 2.能进行天然消毒和简单隔离 3.会使用热水袋、冰袋 4.能读懂一般的护理文件 5.能进行简单的护理记录 6.能协助解决老人临终的身体需求 |
中级护理员 | 1.能配合医护人员为褥疮老人换药 2.能配合医护人员完成吸入法给药 3.能测量老人的体温、脉搏、血压、呼吸 4.能对老人呕吐物进行观察 5.能协助医护人员完成各种给药后的观察 6.能观察濒临死亡老人的体征 7.能用常用物理消毒方法进行消毒 8.能用常用化学消毒方法进行消毒 9.能进行传染病的隔离 10.能给老人进行温水擦浴和湿热敷 11.能正确书写老人护理记录 12.能对特殊老人护理进行记录 13.能对护理文件进行保管 14.能对外伤出血、烫伤、噎食、摔伤等意外及时报告并做出初步的应急处理 15.能配合医护人员完成对老年人高血压病、冠心病、中风、帕金森病、糖尿病、退行性关节炎、痛风、便秘、老年性痴呆症等常见病的护理 16. 能配合医护人员帮助特殊老人进行肢体被动运动 17.能配合医护人员开展常用作业疗法 18.能指导老人使用各类健身器材、能组织老人开展小型闲暇活动 19.能对老人的情绪变化进行观察,并能与老人进行心理沟通 20.能对老人人际交往中存在的不和谐现象与矛盾进行分析指导 |
高级护理员 | 1.能进行心脏按摩和人工呼吸 2.发生意外后,能进行止血、包扎、固定和搬运 3.能协助医护人员观察与护理危重病老人 4.能协助医护人员护理昏迷老人1.能对老年人常见病、多发病和传染病进行咨询与预防指导 5.能对老年人的生活习惯进行健康指导6.能对老人的一般康复效果进行测评 7.能完成群体康复计划的实施 8.能完成个体康复计划的实施1.能组织老人开展各类兴趣活动 9.能参与组织较大型文体娱乐活动能向老人宣讲心理保健知识 10.能对老人忧虑、恐惧、焦虑等不良情绪进行疏导 11.能与老人进行情感交流并予以心理支持能对初级养老护理员进行基础培训 |
技师 | 1.能对老人护理环境进行设计 2.能制订改善老人护理环境的方案 3.能制订老人护理计划 4.能检查老人护理计划的实施 5.能在养老护理技术方面进行创新 6.能选择、论证、申报养老护理科研课题 7.能参与养老护理科研成果的鉴定与推广 8.能制订养老护理员的培训计划 9.能对养老护理操作中的各类疑难问题进行示范、指导 10.能制订养老护理员岗位职责和工作程序 11.能对养老护理管理方案予以实施与控制12.能制订养老组织护理质量控制方案 13.能对养老组织护理技术操作规程的实施进行管理 14.能对养老组织护理质量的实施进行管理 15.能运用现代办公设备进行管理 |
五、培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业培养具有崇高价值追求、富有社会责任感,面向日本高端养老机构研修学习及国内各级民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社会团体领域第一线的,从事老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动、老年大学教学与管理工作的高素质、高技能的具备老年事业与产业经营管理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年生活规划的开发与设计,以及老年文艺体育活动的策划与组织等多方面的能力,能胜任一线管理工作的高技能应用型人才。
(二)人才培养规格
1.知识结构
(1)掌握老年人的生理、心理的基本知识。
(2)掌握老年人生活照料、技术护理、康复护理技能知识。
(3)掌握老年人服务与管理相关的政策法规, 自觉维护老年人的合法权益。
(4)掌握老年人沟通技巧知识,具备良好的与老年人沟通的能力。
(5)掌握老年人服务的礼仪规范,养成良好的服务礼仪习惯。
2.能力结构
(1)具有老年人健康评估能力。
(2)具有老年人生活照料、基础护理、心理护理、康复护理能力。
(3)具有老年人常见疾病观察及应急处理能力。
(4)具有老年活动策划与组织的能力。
(5)具有老年社会工作实务的能力。
(6)具有养老机构事务处理与管理能力。
(7)具有较强的学习、沟通及团队合作能力。
(8)具有一定的养老服务行业就业能力和创业能力。
3.素质结构
(1)思想素质:热爱社会主义祖国,拥护中国共产党的领导,坚持党的路线、方针、政策,具有坚定的社会主义信念;掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表 ”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想等重要理论;树立正确的世界观、人生观和价值观。
(2)身心素质:具有良好的生活习惯、卫生习惯,健全的人格、健康的体魄, 良好的心理素质和身体素质,良好的协作精神和创新意识。
(3)职业素质:具有“尊老敬老,以人为本,爱岗敬业,爱心奉献”的职业道德;热爱养老服务事业,具有努力奋斗的奉献精神和敬业精神以及富于实干,勇于创新的良好职业道德素养。
六、课程设置及要求
(一)公共基础课程
1.德育
《职业生涯规划》引导学生树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观,形成职业生涯规划的能力,并以此规范和调整自己的行为;掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法,做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。
教学内容包括“职业生涯规划与职业理想”、“职业生涯发展条件与机遇”、“职业生涯发展目标与措施”、“职业生涯发展与就业、创业”、“职业生涯规划管理与调整”。
《职业道德与法律》引导学生树立社会主义荣辱观,增强社会主义法治意识;了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范,陶冶道德情操,增强职业道德意识,养成职业道德行为习惯;掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识,成为懂法、守法、用法的公民。
教学内容包括“习礼仪,讲文明”、“知荣辱,有道德”、“弘扬法治精神,当好国家公民”、“自觉依法律己,避免违法犯罪”、“依法从事民事经济活动,维护公平正义”。
2.体育与健康
学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能,掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法,养成自觉锻炼的习惯;培养自主锻炼,自我保健,自我评价和自我调控的意识,全面提高身心素质和社会适应能力,为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。
3.语文
培养学生正确运用现代语言文字的能力,具有一定的阅读能力、写作能力、口头表达能力和对文学作品的鉴赏能力。加强应用文写作和口语交际训练,提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平;结合职业岗位的要求,开展说明文、科技论文的写作的教学,使学生养成自学和运用语文的良好习惯,为学生的就业和职业生涯发展提供必要的语言文字基础准备。
4.数学
介绍集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、立体几何、排列与组合、概率与统计初步等数学知识。通过教学,提高学生的数学素养,培养学生的基本运算、基本计算工具使用、逻辑思维和简单实际应用等能力,为学习专业课打下基础。
5.英语
培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力;使学生能听懂简单对话,能围绕日常话题进行初步交际,能读懂简单应用文;提高学生自主学习和继续学习的能力,并为学习专门用途英语打下基础。
6.计算机应用
计算机应用是学生必修的文化基础课,本课程的任务是:使学生了解和掌握计算机的基础知识和基本技能,具有运用计算机的初步能力,为学生利用计算机学习和其它课程学习打下基础。
7.历史
继续增强学生对历史的学习兴趣,使学生掌握重要的历史事件,历史人物,历史现象,理解重要的历史概念,把握不同历史时期的基本特征及其发展趋势。培养学生识图、读史料的分析能力,引导学生学会收集、整理和运用相关的历史学习材料,启发学生对历史事物进行想象、联想和分析、综合、比较、概括等认知活动。注重培养学生的创新意识,以及与他人合作和参与社会实践活动的能力。增强学生的民族自豪感和爱国主义情感,弘扬世界各民族的优秀文化。
(二)专业技能课程
1.老年心理健康咨询
老年心理学是研究个体和群体成年以后增龄老化过程的心理活动变化、特点、规律的一门科学,是研究老年期个体的心理特征及其变化规律的发展心理学分支,又称老化心理学,它也是新兴的老年学的组成部分。由于人的心理活动以神经系统和其他器官功能为基础,并受社会的制约,所以老年心理学涉及生物的和社会的两方面的内容。老年心理健康咨询研究范围包括人的感知觉、学习、记忆、思维等心理过程以及智力、性格、社会适应等心理特点因年老而引起的变化。
2.老年护理基础
老年护理基础是把关于老化和老年专门的护理知识和临床普通科护理学知识综合运用于老年护理的专业领域,进而研究老年人群健康的问题特殊性的学科。老年护理学研究的重点在于从老年人生理、心理、社会文化以及发展的角度出发,研究自然、社会、文化教育和生理、心理因素对老年人健康的影响,探讨用护理手段或措施解决老年人健康问题。
3. 社区护理
社区护理是将公共卫生学及护理学的知识与技能结合,借助有组织的社会力量以社区为基础,人群为服务对象,对个人、家庭及社区提供服务。用以促进和维护社区人群健康的一门综合学科。社区护理以健康为中心,以社区人群为对象,以促进和维护社区人群健康为目标。
4. 老年康复与训练
本课程主要介绍了站起训练、步行训练及过有规律、有意义的生活等方法,但并非仅仅如此就能解决所有问题,有时还需要进行专门的康复训练。通过本课程的学习,学生足可以通过指导改善老年人的身体功能,使其日常生活变得愉快,对防止老年人的卧床不起以及使卧床之后的护理变得轻松,这都是十分有效的。
5. 老年活动组织与策划
老年活动组织与策划是老年服务与管理专业的必修课。通过本课程的学习,使学生了解全球和我国老龄化的现状和趋势,认识开展老年社会工作的迫切性和必要性,掌握老年社会工作的含义、类型、工作范围及指导原则、基本理论、老年社会工作内容、老年社会工作的方法技巧等,为做好老年社会工作打下扎实的基础。研究老年活动的分类及作用,阐述老年活动策划与组织的伦理和实务原则,有利于宣传老年活动理念,倡导全社会广泛开展丰富多彩的老年活动,从而形成社会关爱老年人、老年人关爱自身的健康生活方式和社会互动模式。
6. 老年常见疾病预防与护理
此课程详细阐述了老年人各系统常见疾病的预防和护理,侧重解决临床护理中的实际问题,并从老年人的生理、心理及生活方面进行健康指导,在内容上努力做到具有先进性、科学性、启发性、适用性.反映当今老年护理的新进展。在教材的编写中,坚持以基本知识、基本技能、基本理论为原则,从专业培养目标出发,融传授知识、培养能力、提高素质为一体。
七、教学进程总体安排
(一)基本要求
课程体系的设计充分体现“校企合作、工学结合”的指导思想,紧密结合企业与市场需求,结构设计合理,数量合适,实践课程占总学时的50%左右,符合职业教育培养高素质技能型人才的目标。
表4-3老年服务与管理课程体系结构
基础课程 | 专业课程 | 专业基础课程 | 素质教育课程 |
英语、计算文化机基础、爱国(安全)教育、传统文化教育、体育、语文、数学 | 心理健康学、营养与膳食搭配、老年政策法规、老年护理基础、老年心理健康咨询、老年人康复与训练、老年疾病预防与照护、营养与饮食保健、护理学人际沟通与交流、社区护理、老年社会工作、老年活动组织与策划、基础医学、专业综合实训、毕业教育与就业指导、顶岗实习、毕业项目制设计 | 正常人体结构、老年政策法规
| 入学教育与军事训练、爱国(安全)教育、传统文化教育、心理健康教育 |
对老年服务与管理专业全部课程的学期安排如表4-4
课程学年安排表4-4
学期 | 课程 |
第一学年 | 爱国(安全)教育、传统文化教育、语文1、数学1、英语1、计算机文化基础1、体育1、心理健康学、营养与膳食搭配、老年政策法规、老年护理基础、老年服务伦理与礼仪、基础医学 |
第二学年 | 爱国(安全)教育、传统文化教育、语文2、数学2、英语2、体育2、基础医学、老年人心理健康咨询、老年人康复与训练、社区护理、老年人疾病预防与照护、老年活动组织与策划 |
第三学年 | 订岗实习 |
立足真实任务,组织工学交替(全程工学交替以保障教学实施效果)
整个人才培养方案的构建和执行过程,体现的全程工学交替的教学模式。主要实现方法为:第一学期寒假增加“行业调研”环节;第二学期暑假增加“专业体验实习”;第三学期、第四学期假期均安排学生“专业体验实习”;第五学期和第六学期安排校外“企业顶岗实习”;形成“校内学习—校外实习”反复交替的局面,实现全程“工学交替”。
增设创新创业为导向的课程体系 ,多种途径开展创新创业教育
搭建由专业性的创新创业课程以及专业性讲座组成的课程平台。专业性课程及讲座的主要目的,是启发学生将创新创业与所学专业有机地结合起来,在挖掘本专业应有的创新性、创造性教育内容的同时,融入或渗透有关创业教育的理念,培养和丰富学生在专业学习中的创新意识和创业知识,以丰富学生的创业知识,提高其创业技能。
通过课堂的实训教学、课外的活动指导以及社会实习实践,综合指导、支撑创新创业操作课程的开设,为学生创业提供咨询服务和帮助。
(二)授课计划安排建议表
由于专业的特殊性,本专业主要采取工学分段式教学模式,以下为本专业实施性教学计划。
教学活动时间分配(按周)傈
序号件 | 学年(期)件傈玟 教学环节件 | 第一学年(周) | 第二学年(周) | 第三学年(周) | 合计 | |||||
上 | 下 | 上 | 下 | 上 | 下 | |||||
1 | 入学教育件 | 2 | 0000 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | ||
2 | 教学件傈玟 | 2 | 12 | 12 | 8 | 2 | 0 | 36 | ||
3 | 工、学分段 | 12 | 8 | 4 | 4 | 4 | 0 | 32 | ||
4 | 跟岗实习 | 0 | 0 | 0 | 8 | 4 | 0 | 12 | ||
5 | 顶岗实习 | 0 | 0 | 0 | 00 | 6 | 18 | 24 | ||
6 | 假期件傈玟 | 6 | 4 | 6 | 4 | 6 | 0 | 26 | ||
总 计件傈玟 | 22 | 24 | 22 | 24 | 22 | 18 | 132 |
课 别 | 序
号 | 课程 名称 | 学 时 分 配 | 学 期 及 周 学 时 分 配 | 考 察 考 试 | 备 注 | |||||||
总 计 | 理 论 | 实 践 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | |||||
18周 | 18周 | 18周 | 18周 | 18周 | 20周 | ||||||||
必
修
文
化
课 | 1 | 思政 | 90 | 90 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 实
习
实
践 | 考
试 | ||
2 | 历史 | 90 | 90 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||||
3 | 语文 | 306 | 306 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | |||||
4 | 数学 | 306 | 306 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | |||||
5 | 英语 | 306 | 306 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | |||||
6 | 计算机 | 162 | 54 | 108 | 3 | 3 | 3 | ||||||
7 | 体育 | 180 | 180 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 考察 | ||||
8 | 音/美 | 108 | 108 | 2 | 2 | 2 | |||||||
9 | 小计 | 1548 | 1152 | 396 | 18 | 18 | 18 | 16 | 16 | ||||
必
修
专
业
课 | 10 | 心理健康学 | 90 | 45 | 45 | 3 | 2 | 实
习
实
践 | 考
试 | ||||
11 | 营养与膳食 | 144 | 72 | 72 | 4 | 4 | |||||||
12 | 政策法规 | 72 | 72 | 2 | 2 | ||||||||
13 | 护理基础 | 234 | 45 | 189 | 2 | 3 | 4 | 4 | |||||
14 | 服务与礼仪 | 90 | 36 | 54 | 3 | 2 | |||||||
15 | 基础医学 | 360 | 144 | 216 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | ||||
16 | 心理咨询 | 162 | 108 | 54 | 3 | 3 | 3 | ||||||
17 | 康复与训练 | 216 | 72 | 144 | 4 | 4 | 4 | ||||||
18 | 社区护理 | 144 | 36 | 108 | 4 | 4 | |||||||
19 | 疾病预防 | 162 | 162 | 3 | 3 | 3 | |||||||
20 | 活动与策划 | 108 | 36 | 72 | 2 | 2 | 2 | ||||||
21 | 小计 | 1782 | 828 | 954 | 19 | 19 | 19 | 21 | 21 | ||||
选 修 课 | 22 | 日语 | 108 | 108 | 2 | 2 | 2 | 任 选 一 科 | |||||
23 | 韩语 | 108 | 108 | 2 | 2 | 2 | |||||||
24 | PS | 108 | 108 | 2 | 2 | 2 | |||||||
25 | FLASH | 108 | 108 | 2 | 2 | 2 | |||||||
26 | 小计 | 108 | 108 | 2 | 2 | 2 | |||||||
27 | 调节课时 | 216 | 216 | ||||||||||
28 | 合计 | 4178 | 1980 | 1350 | 37 | 37 | 37 | 37 | 37 | 740 |
老年服务与管理专业课程设置及课时分配
八、实施保障
(一)师资队伍
学校专业建设和学生技能培养,都需专业教师必须具备较强的生产实践能力。因此,学校必须加大投入重视培养实践能手型带头人和双师型的专业教师团队,每年安排一定比例的专业教师或学科带头人下公司、企业学习、实践,使他们具有自主创意、研发和改革的意识与能力,使专业发展保持旺盛的生命力。使职业教育真正成为培养学生就业技能的教育,让学生能够充分就业并具有适应职业转换的就业竞争能力。
(二)教学设施
本专业已建成的校内实训基地,能够完成实践教学、职业技能培训、职业技能鉴定、师资培训等项目。为本专业师生“工学结合 ”提供良好的平台。
1、校内实训基地
在校企合作交流沟通的基础上,确定典型工作任务、各岗位工作职责及流程的基础上, 共同确定教学内容与教学任务。在理论为主课程的实践环节、项目课程的实践环节教学过 程中,将养老机构实际运营过程中的真实工作任务引入教学中,引领学生按照实际工作任务的内容、流程和要求来进行模拟操作。
序号 |
实训室
名称 |
主要工具和设施设备 | |
名称 |
数量
(生均台套) | ||
1 |
居家照护实训室 | 护理床及床上用品 | 1 套/45 人 |
仿老年人模拟人 | 1 个/45 人 | ||
衣柜 | 1 个/45 人 | ||
茶几 | 1 个/45 人 | ||
沙发 | 1 套/45 人 | ||
按摩椅 | 1 个/45 人 | ||
卫浴设备 | 1 套/45 人 | ||
轮椅 | 1 台/45 人 | ||
餐桌椅 | 1 套/45 人 | ||
电动升降吊式橱柜 | 1 套/45 人 | ||
电动升降灶台 | 1 套/45 人 | ||
2 |
基础护理实训室 | 治疗车及治疗盘 | 1 套/5 人 |
护理床及床上用品 | 1 套/5 人 | ||
仿老年模拟人 | 1 个/5 人 | ||
血压计 | 1 个/5 人 | ||
心肺复苏模拟人 | 1 个/5 人 | ||
紫外线消毒灯 | 1 个/45 人 | ||
吸氧设备 | 1 套/5 人 | ||
消毒设备 | 1 套/45 人 | ||
康复护理实训室 | 多功能电动起立床 | 1 套/45 人 |
3 | 步行训练用阶梯(三向) | 1 辆/45 人 | |
椭圆形天轨步态训练系统 | 1 套 45 人 | ||
OT 综合训练台 | 1 个/45 人 | ||
蹬腿训练器 | 1 套/45 人 | ||
手杖及助行器 | 1 套/10 人 |
2、校外实训基地
充分利用校企合作实习基地,开展层级递进、工学交替的实习实训体系。使学生了解 养老机构不同业态的运营模式、服务对象和发展现状及问题,对养老产业及养老机构的运营有基本的了解的基础上开展实习,使学生能够在实习中去尝试操作和反思这些专业技能。运用所学的专业知识分析机构服务与运营过程中的问题,并进行思考,提出相应的解决对策,从而不断提升学生自主学习、 自我反思以及分析和解决问题的能力。
(三)教学资源
本专业图书和数字资源在不断丰富中,本专业严格执行教材选用的相关要求,选取教 材具有新、特、优等特点,用以满足学生专业学习、教师专业教学研究、教学实施和社会 服务需要。同时,建设线上精品课程资源及虚拟仿真教学资源,重视校外实训基地教学资源的运用。
(四)教学方法
1.讲授法
主要应用于学生学习基础知识的初级阶段,要为学生学习创设一个较为活跃的情景氛围,增强学生的学习兴趣和意识。
2.启发式教学法
在授课的过程中,教师应尽量避免采用灌输理论知识的方式,而是 采用提问和分析的方式,循序渐进地诱导、启发、鼓励学生对问题和现象进行思考、讨论, 再由教师总结、答疑,做到深入浅出、留有余地,给学生深入思考和进一步学习的空间, 同时也提高了学生的学习主动性。传输国内外有关老年服务与管理的新理论、新思想、以及发展动态。开阔学生的眼界,激发其求知欲。
3. 参与式教学法
改变传统的单纯依赖教师讲授的方法,让学生参与到教学过程中。 学生可以就教师的讲授内容发表自己的见解,对问题和现象表达自己的看法。而通过小组 讨论、专题汇报、小组辩论、情景模拟、课程作业等方式,学生可以变被动听课为主动学 习,既有利于提高学生学习的积极性、主动性,也有利于学生分析问题、解决问题能力的培养和表达能力、团队合作能力的提高。
4. 互动式教学法
教师提出问题或现象,启发学生的发散性思维,可以实现教学互动; 而小组讨论、角色模拟的方式则可以起到学生之间相互启发的作用进而又促进了教学。教 学相长,扩展了教学的深度与广度。为了解学生对本课程的学习情况,针对养老院目前发 展动态和敏感问题要求学生收集资料、启发学生进行思考,开展课堂讨论,培养学生分析问题和解决问题的能力。
5. 案例教学法
在讲解过程中结合案例,加深学生对基本理论的理解和认识。同时将 案例分析作为对学生掌握理论知识和分析解决问题能力的检验,同时也能起到相互启发的效果。
6. 操作示范法
通过教师现场示范、演示,提高了学生对专业服务技能操作的掌握程度同时也注重了教学内容的实用性。
7. 其他教学手段
现场参观、交流互动、观看多媒体、岗位体验、项目作业等教学方式。
(五)学习评价
创新评价方式,改革学校、机构参与评价的多元质量评价方式。推广“知识+技能 ” 的考试考查方式,要以能力为核心,推进评价模式改革,促进中等职业教育人才培养质量 评价标准和评价主体有效衔接。采用笔试、技能测试等考核方式,实现对专业课程、实习 实训、职业素质行为、职业技能鉴定、个性特长表现等全过程考核,综合评价学生能力、素质等职业技能、创业就业能力。
1.多元评价主体
考核评价主要包括自我评价、小组评价、教师评价(包括企业技术专家评价)。
2.多种评价方式
根据不同的课程,采取灵活多样的考核、考试形式,着重考核学生综合运用所学知识、 解决实际问题的能力。可采用笔试、技能操作、上交作业、完成规定任务等多种评价方式。借助线上平台资源,采用在线实时评价为主的方法进行。
3.多个评价环节
课堂引导训练评价:学生对课堂示范内容掌握程序;课堂同步训练评价:评价学生应 用所学知识、所具备的技能独立完成类似任务的能力;课外拓展评价:评价学生学习的主动性、 自觉性,借助于各种参考资料解决问题的能力以及团队协作精神。
4.多样考核内容
考核内容主要分为三类:态度评价、过程评价和终结评价,将组织纪律、团队合作、 时间观念、规范操作纳入考核评价内容。过程评价与终结评价相结合,以过程评价为主, 以终结评价为辅,过程评价以项目为评价单元,各个项目得分的累计即为过程考核成绩。 实践性课程(含学期实习与实训、假期社会实践、毕业顶岗实习等)的考核以行业或企事 业单位指导教师(行业专家)的考核为主,校内指导教师或课程授课教师为辅。通过测试
方法改革使学生牢固掌握所学的理论知识,学以致用,重视职业能力的培养。
创建融“教、学、做 ”于一体的教学模式。以学生能力培养为中心,以学生成长成才 为中心,以学生个性化为发展中心,根据本专业学生特点、兴趣、爱好,激发学生学习兴 趣、职业信心、学习动力、服务潜能;实行情景教学、过程式教学、任务驱动、项目导向等多种形式的教学模式。
(六)质量管理
更新教学管理观念,改变传统的教学管理方式,合理调配教师、实训室和实训场地等 教学资源,为课程的实施创造条件。加强对教学过程的质量监控,改革教学评价的标准和方法,促进教师教学能力的提升,保证教学质量。
十、毕业要求
本专业学生在毕业审查时,要求同时达到以下条件:
(一)必须在学校规定的学习年限内,学习完教学计划规定的全部课程,成绩合格。
(二)所有纪律处分影响期已经解除;
(三)获得至少一个职业资格(专业技能)认证证书。
满足以上条件者,准予毕业并颁发毕业证书。
十一、校企合作单位及合作院校
潍坊市社会福利养老院
延边大学